食(si)品(pin)機(ji)械(xie)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)測(ce)量(liang)精(jing)度(duo)高(gao)，性(xing)能(neng)穩(wen)定(ding)。是(shi)基(ji)於(yu)金(jin)屬(zhu)導(dao)體(ti)的(di)電(dian)阻(zu)值(zhi)隨(sui)溫(wen)度(duo)的(di)增(zeng)加(jia)而(er)增(zeng)加(jia)這(zhe)一(yi)特(te)性(xing)來(lai)進(jin)行(hang)溫(wen)度(duo)測(ce)量(liang)的(di)。作(zuo)為(wei)溫(wen)度(duo)測(ce)量(liang)傳(zhuan)感(gan)器(qi)，通(tong)常(chang)顯(xian)示(shi)儀(yi)表(biao)、記(ji)錄(lu)儀(yi)和(hu)電(dian)子(zi)調(diao)節(jie)器(qi)等(deng)配(pei)套(tao)使(shi)用(yong)，它(ta)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)測(ce)量(liang)或(huo)控(kong)製(zhi)各(ge)種(zhong)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)-200℃-600℃範(fan)圍(wei)內(nei)的(di)液(ye)體(ti)，蒸(zheng)汽(qi)和(hu)氣(qi)體(ti)介(jie)質(zhi)以(yi)及(ji)固(gu)體(ti)表(biao)麵(mian)的(di)溫(wen)度(duo)。本(ben)文(wen)主(zhu)要(yao)介(jie)紹(shao)食(si)品(pin)機(ji)械(xie)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)的(di)結(jie)構(gou)原(yuan)理(li)。
    鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)是(shi)利(li)用(yong)鉑(bo)絲(si)值(zhi)隨(sui)著(zhuo)溫(wen)度(duo)的(di)變(bian)化(hua)而(er)變(bian)化(hua)這(zhe)一(yi)基(ji)本(ben)原(yuan)理(li)設(she)計(ji)和(hu)製(zhi)作(zuo)的(di)。在(zai)0℃時(shi)的(di)電(dian)阻(zu)名(ming)義(yi)值(zhi)為(wei)10Ω的(di)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，其(qi)分(fen)度(duo)號(hao)為(wei)Pt10。在(zai)0℃時(shi)的(di)電(dian)阻(zu)名(ming)義(yi)值(zhi)為(wei)25Ω的(di)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，其(qi)分(fen)度(duo)號(hao)為(wei)Pt25。在(zai)0℃時(shi)的(di)電(dian)阻(zu)名(ming)義(yi)值(zhi)為(wei)100Ω的(di)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，其(qi)分(fen)度(duo)號(hao)為(wei)Pt100。在(zai)0℃時(shi)的(di)電(dian)阻(zu)名(ming)義(yi)為(wei)1000Ω鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，其(qi)分(fen)度(duo)號(hao)為(wei)Pt1000。測(ce)溫(wen)範(fan)圍(wei)zui大(dai)可(ke)達(da)到(dao)（-200~850）℃。——溫(wen)度(duo)檢(jian)定(ding)係(ji)統(tong)、溫(wen)度(duo)校(jiao)驗(yan)儀(yi)。Pt10鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)的(di)感(gan)溫(wen)原(yuan)件(jian)是(shi)用(yong)較(jiao)粗(cu)的(di)鉑(bo)絲(si)繞(rao)製(zhi)而(er)成(cheng)，耐(nai)溫(wen)性(xing)能(neng)明(ming)顯(xian)優(you)於(yu)Pt100的(di)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，主(zhu)要(yao)用(yong)於(yu)660℃以(yi)上(shang)高(gao)溫(wen)區(ou)的(di)測(ce)量(liang)，可(ke)以(yi)作(zuo)為(wei)該(gai)溫(wen)區(ou)溫(wen)度(duo)量(liang)傳(zhuan)基(ji)、標(biao)準(zhun)使(shi)用(yong)；而(er)Pt25鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)主(zhu)要(yao)用(yong)於(yu)（-200~660）℃溫(wen)區(ou)，作(zuo)為(wei)溫(wen)度(duo)量(liang)傳(zhuan)基(ji)、標(biao)準(zhun)使(shi)用(yong)。Pt100鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)主(zhu)要(yao)用(yong)於(yu)600℃一(yi)下(xia)的(di)溫(wen)區(ou)。Pt100鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)的(di)電(dian)阻(zu)—溫(wen)度(duo)變(bian)化(hua)率(shuai)比(bi)Pt10鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)的(di)電(dian)阻(zu)—溫(wen)度(duo)變(bian)化(hua)率(shuai)大(dai)10倍(bei)，對(dui)二(er)次(ci)儀(yi)表(biao)的(di)要(yao)求(qiu)相(xiang)對(dui)地(de)降(xiang)低(di)一(yi)個(ge)數(shuo)量(liang)級(ji)，一(yi)次(ci)，在(zai)660℃以(yi)下(xia)溫(wen)區(ou)測(ce)溫(wen)應(ying)盡(jin)量(liang)選(xuan)用(yong)100Ω鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)。為(wei)了(liao)減(jian)少(shao)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)引(yin)線(xian)對(dui)測(ce)量(liang)結(jie)果(guo)的(di)影(ying)響(xiang)，在(zai)一(yi)些(xie)場(chang)合(ge)還(huan)大(dai)量(liang)使(shi)用(yong)Pt1000鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，對(dui)二(er)次(ci)儀(yi)表(biao)的(di)要(yao)求(qiu)更(geng)低(di)了(liao)。
    就(jiu)機(ji)構(gou)而(er)言(yan)，鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)還(huan)可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)工(gong)業(ye)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)和(hu)鎧(kai)裝(zhuang)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)。工(gong)業(ye)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)也(ye)稱(chen)為(wei)裝(zhuang)配(pei)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)，既(ji)是(shi)將(qiang)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)感(gan)溫(wen)元(yuan)件(jian)焊(han)上(shang)引(yin)線(xian)組(zu)裝(zhuang)在(zai)一(yi)端(duan)封(feng)閉(bi)的(di)金(jin)屬(zhu)管(guan)或(huo)陶(tao)瓷(ci)管(guan)內(nei)，在(zai)安(an)裝(zhuang)上(shang)接(jie)線(xian)盒(he)而(er)成(cheng)；鎧(kai)裝(zhuang)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)是(shi)將(qiang)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)元(yuan)件(jian)、過(guo)度(duo)引(yin)線(xian)、緣(yuan)粉(fen)組(zu)裝(zhuang)在(zai)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)管(guan)內(nei)再(zai)經(jing)模(mu)具(ju)拉(la)實(shi)的(di)整(zheng)體(ti)。——溫(wen)度(duo)檢(jian)定(ding)係(ji)統(tong)、溫(wen)度(duo)校(jiao)驗(yan)儀(yi)。鎧(kai)裝(zhuang)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)具(ju)有(you)體(ti)積(ji)小(xiao)，內(nei)部(bu)無(wu)空(kong)氣(qi)隙(xi)，熱(re)慣(guan)性(xing)小(xiao)，測(ce)量(liang)滯(zhi)後(hou)小(xiao)；力(li)學(xue)性(xing)能(neng)小(xiao)、耐(nai)振(zhen)，抗(kang)衝(chong)擊(ji)；能(neng)彎(wan)曲(qu)，便(pian)於(yu)安(an)裝(zhuang)，使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)長(zhang)。
    感(gan)溫(wen)元(yuan)件(jian)骨(gu)架(jia)的(di)材(cai)質(zhi)也(ye)是(shi)決(jue)定(ding)食(si)品(pin)機(ji)械(xie)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)使(shi)用(yong)溫(wen)度(duo)範(fan)圍(wei)的(di)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)。常(chang)見(xian)的(di)感(gan)溫(wen)元(yuan)件(jian)有(you)陶(tao)瓷(ci)元(yuan)件(jian)、玻(bo)璃(li)元(yuan)件(jian)和(hu)雲(yun)母(mu)元(yuan)件(jian)，它(ta)們(men)是(shi)由(you)鉑(bo)絲(si)分(fen)別(bie)繞(rao)在(zai)陶(tao)瓷(ci)骨(gu)架(jia)、玻(bo)璃(li)骨(gu)架(jia)和(hu)雲(yun)母(mu)骨(gu)架(jia)上(shang)，再(zai)經(jing)過(guo)複(fu)雜(za)的(di)工(gong)藝(yi)加(jia)工(gong)而(er)成(cheng)。——溫(wen)度(duo)自(zi)動(dong)檢(jian)定(ding)係(ji)統(tong)、溫(wen)度(duo)校(jiao)驗(yan)儀(yi)。陶(tao)瓷(ci)元(yuan)件(jian)適(kuo)用(yong)於(yu)850℃以(yi)下(xia)溫(wen)區(ou)，玻(bo)璃(li)元(yuan)件(jian)適(kuo)用(yong)於(yu)550℃以(yi)下(xia)溫(wen)區(ou)、雲(yun)母(mu)元(yuan)件(jian)一(yi)般(pan)常(chang)用(yong)於(yu)420℃以(yi)下(xia)溫(wen)區(ou)。近(jin)年(nian)來(lai)市(shi)場(chang)上(shang)出(chu)現(xian)了(liao)大(dai)量(liang)的(di)厚(hou)膜(mo)和(hu)薄(bao)膜(mo)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)感(gan)溫(wen)元(yuan)件(jian)，厚(hou)膜(mo)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)元(yuan)件(jian)是(shi)用(yong)鉑(bo)槳(jiang)材(cai)印(yin)刷(shua)在(zai)玻(bo)璃(li)或(huo)陶(tao)瓷(ci)底(di)板(pan)上(shang)，薄(bao)膜(mo)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)元(yuan)件(jian)是(shi)用(yong)鉑(bo)槳(jiang)材(cai)濺(jian)射(she)在(zai)玻(bo)璃(li)或(huo)陶(tao)瓷(ci)底(di)板(pan)上(shang)，再(zai)經(jing)光(guang)刻(ke)加(jia)工(gong)而(er)成(cheng)，厚(hou)膜(mo)和(hu)薄(bao)膜(mo)鉑(bo)熱(re)電(dian)阻(zu)感(gan)溫(wen)元(yuan)件(jian)僅(jin)適(kuo)用(yong)於(yu)（-70~500）℃溫(wen)區(ou)，但(dan)這(zhe)種(zhong)感(gan)溫(wen)元(yuan)件(jian)用(yong)料(liao)省(xing)，可(ke)機(ji)械(xie)化(hua)大(dai)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)，效(xiao)率(shuai)高(gao)，價(jia)格(ge)。